埼玉県の養豚農家に続き、長野県家畜試験場で豚コレラの感染が確認されました
2019/9/14
豚コレラの感染は三重、福井、長野に続き、埼玉にまで拡大し、止まる兆しが全く見えない状況が続いており、
これらの感染拡大により、養豚関係者に留まらず食品リサイクル業界にも被害が拡大しています。
豚コレラの感染拡大を防ぐには食品関連業界を挙げてリスク対処することが急務であり、
食品リサイクル飼料化に関わる食品副産物の農場への直接搬入等、その流通過程における安全性を含めて
まずは現状を見直すことが求められています。
この豚コレラ問題を養豚業界の問題と捉えず、食品業界全体の問題と捉え、これを契機に業界一丸となって
より発展した食品リサイクルを実現しなければならないと考えます。
