一般社団法人食品リサイクル推進協議会　愛知・岐阜・三重・静岡県内の食品リサイクル

麹リキッドを使用した豚肉の試食会が行われました

投稿日時2013年 1月 6日

2012.12.20　田原市内の民間観光農園にて、地元の養豚事業者や関係者、一般市民の方々を交え、豚肉の試食会が行われました。

地元の某ブランド豚肉と麹リキッドを使用した豚肉の２種類を焼き肉としゃぶしゃぶで食べ比べてみた結果、どちらも麹リキッド使用の豚肉の方が旨味が多い・臭いが少ない・肉質が良い（火を通しても硬くなりにくい）などの意見が多く寄せられ、あらためて麹リキッド飼料の凄さを参加者が一様に実感していました。